老年消化不良蒸芋头

许多老年人被消化不良所困扰，也不知道该吃什么药来治疗，此时可选用蒸芋头来缓解。

芋头50克，削皮洗净后切成小块，放蒸锅中蒸熟，出锅后蘸少量陈醋食用。车头，又名芋艿、毛芋。早在梁朝陶弘景《名医别录》中就有关于芋头的记载，言其“主宽肠胃，光肌肤，滑中”。中医认为，芋头性味甘、辛、平，人大肠、胃经，有解毒、散结、健脾胃、消食积之功，本品少食可助消化，治疗消化不良。 (程天晨)

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